لعمل أحلى بيكاتا اللحم بالمشروم

البيكاتا اللحم بالمشروم هي من الأكلات المفضلة للصغار، وتتمتع بمذاق جيد، لذلك تفضل الكثير من النساء صنعها داخل المنزل.

سنقدم لكم طريقة صنعها بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 1/2 كيلولحم استيك.

- كوب مشروم.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- كوب لبن كامل الدسم.

- ملح وفلفل أسود.

- ثوم مفروم.
طريقة التحضير:

قومي بغسل اللحمة جيدًا.

في مقلاة على النار ضعي قطعة زبدة ثم شوحي اللحمة مع التوابل على الجانبين.

وفي نفس المقلاة ضعي قطعة أخري زبدة ثم المشروم، ثم ضعي الدقيق مع اللبن.

وفي نفس المقلاة ضعي اللحم مرة ثانية، ثم ضعي جميع المكونات في صنية وعلى الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة، وتقدم مع بطاطس بوريه أو أرز أبيض.