بخطوات سهلة لعمل أحلى ملبن
من أشهر حلويات المولد النبوي هو الملبن الأحمر فهناك من يحبه كبار وصغار، بسبب لونه وطعمه.
قدمت الشيف غادة التلى طريقة عمله في المنزل برنامج "زعفران وفانيلا "على قناة cbc سفرة.
المكونات:
- 3 أكواب سكر
- كوب و1/2 ماء
- لون أحمر خاص بالطعام
- 1/2 كوب نشا
- 2 كوب بندق محمص
- 2 و1/2 ملعقة كبيرة جيلاتين
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- ملعقة صغيرة ملح ليمون
- نشا
طريقة التحضير:
في وعاء كبير على النار ضعي السكر والماء واللون الطعام.
وفي كوب ضعي الجيلاتين مع ماء حتى يذيب، ثم ضعي النشا معها.
ثم ضعي الخليط على السكر والماء، وباقي المكونات.
وفي صينية كبيرة ضعي الخليط ويترك يوم كامل حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.
