لفطار مختلف يوم الجمعة.. طريقة عمل الحواوشي بالبيض والخضراوات

فطار يوم الجمعة هو فطار مختلف تتجمع الأسرة بالكامل لتتناوله، لكن قد يمل البعض من تناول نفس الشيء كل مرة.

لكن سنقدم لكي عزيزتي حواء وصفة جديدة من وصفات الشيف إسراء رشدي، وهي عبارة عن حواوشي البيض والخضراوات، وهي أكلة سريعة ومفيدة.

المكونات:

وهذه المكونات لفرد، في حالة الزيادة ضاعف

- عيش بلدي"على حسب عدد الأسرة"

- 2 بيض

- ملح وفلفل أسود

- فلفل رومي متقطع

- جزر مبشور

- فلفل ألوان.

- نوع جبن مفضل كوب

- زيتون مخلي.

طريقة التحضير:

في بولة ضعي البيض مع الملح والفلفل الأسود.

وبعد ضرب البيض، ضعي جميع الخضراوات .

احضري رغيف عيش طازة وافتحي من طرفة فتحة صغيرة.

ثم ضعي المكونات داخلة.

ضعي مقلاة على النار بيها القليل من الزيت، وادهني الرغيف من الجانبين بقليل من الزيت.

وضعيه على النار حتى ينضج.