«بمناسبة مولد النبي».. طريقة عمل الفولية
اقترب مولد النبوي الشريف، وبالطبع لا يخلو أي بيت من وجود الحلوى كنوع من الاحتفال، ومن الحلوي المفضلة للكثير هي الفولية.
لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل الفولية في البيت على طريقة الشيف شربيني.
المكونات:
- 1/4كيلو فول سوداني مقشر وغير مملح.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/3 كوب ماء.
1/2 ليمونة
طريقة تحضير الفولية
قبل البدء في تصنعيها يجب تشغيل الفرن 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ثم ضعي الفول السوداني في الفرن لمدة 10 دقائق
في وعاء على نار متوسطة ضعي السكر والماء.
وعندما يذيب السكر ضعي الليمون لمدة 15 - 20 دقيقة.
ثم ضعي الفول السوداني وقلبي
حضري صنية الفرن بيها قليل من الزيت ثم افردي الفول السوداني فيها.
وبعد ما تهدا قطعيها مستطيلات، واتركيها ساعتين حتى تتماسك قبل تقديمها.
