بخطوات بسيطة.. اعرف طريقة عمل العاشورة
يرغب الكثير من المواطنين في معرفة طريقة عمل العاشورة اليوم الإثنين، وتصدرت طريقة عمل العاشورة محركات البحث في جوجل، خلال الساعات الماضية.
ويبحث الكثيرون عن طريقة عمل العاشورة من خلال مقدمي برامج الطبخ الشهيرة، لتتصدر طريقة عمل العاشورة فطمة الحاتي، طريقة عمل العاشورة منتدى فتكات.
طريقة عمل العاشورة
يعتبر طريقة عمل العاشورة من أسهل أطباق الحلوى، ومن الأنواع الرئيسية التي تحرص الأسر المصرية على تحضيرها للإحتفال بيوم عاشوراء، ولكن طرق طهي العاشوراء تختلف من مكان لآخر، وبمناسبة يوم عاشوراء نتناول خلال خطوات بسيطة طريقة عملها.
مقادير طبق العاشوراء
- يجب تحضير ربع كيلو من القمح المقشر.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيلو من اللبن
ملعقة كبيرة من القشدة.
- إضافة سكر حسب الرغبة .
- جوز هند وزبيب وفول سوداني أو عين جمل أو بندق وغيرها من أنواع المكسرات الأخرى التى يفضلها أفراد الأسرة لتزيين طبق العاشوراء.
طريقة التحضير العاشوراء:
- يجب غسل القمح جيداً، ثم نقعه في الماء طوال الليل، وعند الصباح يجب وضع ماء في وعاء على النار مع إضافة القمح، حتى يسلق وينضج تماماً.
- يجب تصفية القمح من الماء وتركه حتى يبرد، ثم يأخذ نصفه ويطحن حتى يصبح مثل المعجون، وبعد ذلك يوضع وعاء على النار يحتوى على اللبن والقمح والسكر والفانيليا، وتترك المكونات لتغلي.
