«البروكلي».. كنز من المعادن والفيتامينات
من منا لا يعرف البروكلي أو يعشق تناوله، فهو يعد من الخضراوات التي تحتوي مضادات الأكسدة القوية التي قد تدعم الخلايا والأنسجة السليمة في جميع أنحاء الجسم، كما أنه يتميز بقوة غذائية مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف.
وليس هذا فحسب بل يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية للجسم.
ومن هنا نستعرض معكم أبرز الفوائد الصحية عند تناول البروكلي:
= يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ومنع تلف أنسجة القلب.
= يحتوي العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا التي تُظهر تأثيرًا مضادًا للالتهابات في العديد من الدراسات.
= قد يكون لها تأثير وقائي من السرطان .
= يؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم وتحسين السيطرة على مرض السكري
= من المحتمل أن يكون هذا مرتبطًا بمحتواه من مضادات الأكسدة والألياف.
= قد يلعب تناول الأطعمة الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل البروكلي دورًا في الحفاظ على وظيفة الأمعاء الصحية .
= قد يكون لها تأثير وقائي على أنسجة المخ.
