بأسهل الخطوات.. كيفية إعداد حلوى جوز الهند الملونة في المنزل
من منا لا يعشق حلوى جوز الهند الملونة، التى تعتبر من أشهر أنواع حلوى المولد النبويوالتى تفرق كثيرًا عن باقي الأنوع الأخري كـ «الحمصية والفولية والسمسمية».
ولهذا نستعرض معكم وفقًا لما قدمته الشيف نجلاء الشرشابي بخطوات سهلة، كيفية إعداد حلوى جوز الهند الملونة في المنزل :
مقادير حلوى جوز الهند الملونة
كوب عسل جلوكوز
جوز هند
زبيب
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
لون طعام
برتقال
رشة
ملح ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة عمل حلوى جوز الهند الملونة
= في البداية ضعي بإناء على النار ضعي عسل الجلوكوز مع الماء وملح الليمون وماء الورد وقلبيهم جيدا حتى الغليان.
= وعلى الفور يجب خلط جزء من جوز الهند مع الزبيب ثم يضاف لهم جزء من خليط العسل ويقلب ليتماسك
= وفي النهاية يجب توزيع الخليط ثم تشكليه مثل المستطيلات أو المربعات أو الدوائر
= يمكن إضافة اللون البرتقالي مع خليط العسل وقدمى حلوى جوز الهند الملونة بنفس مذاق الأنواع الجاهزة.
